Cake Pops

INGREDIENTES

Bizcocho

Chocolate (al gusto)

Frosting

RECETA

Desmenuzar el bizcocho en migas y añadir frosting.

Hacer bolas con la mezcla e introducirles la punta de un stick bañada en chocolate fundido.

Enfriar durante 20 minutos.

Bañar las bolas en chocolate fundido y retirar el exceso de chocolate mediante pequeños golpecitos al stick.

Enfriar durante al menos 30 minutos.

Strawberry Cheesecake

INGREDIENTES

2 cucharadas de margarina

8 galletas Digestive

400g de Philadelphia

50ml nata para montar

50g azúcar

150g mermelada de fresa

RECETA

Batir las galletas hasta hacerlas migas y mezclarlas con la margarina derretida.

Extender la mezcla sobre la base de un recipiente circular.

Mezclar el queso Philadelphia con la nata para montar, y añadir el azúcar.

Extender la mezcla sobre la base de galleta.

Rebajar la mermelada con 1/2 vaso de agua y extender sobre la mezcla de queso y nata.

Enfriar durante 2 horas.

Cupcakes

INGREDIENTES

50g azúcar

85g harina de repostería

65g margarina

2 cucharadas de cacao en polvo

1 huevo

Frosting

Colorante alimenticio

RECETA

Mezclar el azúcar, la harina, el cacao, la margarina y el huevo.

Repartir la masa en moldes, llenos hasta la mitad.

Hornear 15 ó 20 minutos a 180º.

Mezclar el frosting con colorante hasta conseguir el color deseado.

Extender sobre los cupcakes con una manga pastelera.